NEWS - Conseils et Actualités

Les raviolis sont des pâtes fraîches farcies très renommées que vous pouvez goûter partout en Italie. Il en existe une grande variété....

L’un des plats les plus appréciés de la cuisine sicilienne : les arancini de riz. Des croquettes de riz, mais pas que, panées et frites,...

La cave Santa Vittoria est située au cœur de la zone de production de vin la plus connue d'Italie : sur la terre de Nebbiolo, Barbera et...

Feudo Croce est une splendide bâtisse située à Carosino, dans le haut Salento : les Pouilles vinicoles par excellence. La famille Tinazzi...

Les bombette sont une spécialité de la cuisine des Pouilles : ce sont des tranches de longe de porc farcies à la viande hachée et au...

1968, LAC DE GARDE La société Tinazzi est située à Lazise, au cœur du merveilleux arrière-pays du lac de Garde. Elle a été créée en 1968...

Les aubergines à la parmigiana ou la parmigiana d’aubergines sont (comme leur nom ne l’indique pas !) une recette traditionnelle du Sud...

Les Les bigoli en sauce (bigoli in salsa) sont un plat traditionnel de la région de Venise. Ils étaient jadis préparés à l’occasion de...

La sbrisolona est un sablé originaire de Lombardie, et plus exactement de la ville de Mantoue. D’origine très ancienne, le nom de ce...

Le lien entre la famille Franzosi et la culture des produits de la terre a des origines qui se perdent dans la nuit des temps:...

L'Azienda ASTORIA est née en 1987 d'une famille historique de vignerons, l'Astoria de Paolo et Giorgio Polegato, fait de la qualité l'une...

La focaccia, appelée aussi schiacciata, est une spécialité italienne dont les ingrédients de base sont la farine, l’eau, la levure et le...

Nous organisons notre 1ère dégustation de vin Italiens du Mardi 2 Juin au Vendredi 5 Juin. Pensez à réserver votre place en nous envoyant...

Le Design Italien et le Prosecco

Les Cocktails et le Prosecco, une harmonie qui comblera tous les goûts !! L’ancêtre du Prosecco est mentionné dès l’époque Romaine dans...